Σχετικά με το THALLA

Επισκόπηση Έργου

Το Ευδόκιμο Αγρο-οικολογικό Ζωντανό Εργαστήριο (THALLA) στοχεύει στη συν-δημιουργία, διερεύνηση, ανάπτυξη και εξέταση σε πραγματικές συνθήκες σεναρίων που αφορούν την επισιτιστική ασφάλεια, τη διατήρηση της βιοποικιλότητας και τη διαχείριση της κλιματικής αλλαγής και εφαρμόζονται σε πέντε βασικούς επιλεγμένους τύπους προϊόντων (μέλι, βιομηχανική τομάτα, σιτάρι, ελιές, και ψάρια) στην κεντρική Ελλάδα. Στόχος είναι η δημιουργία σχεδίων μετρίασης κινδύνου που ενσωματώνουν οικονομικές, κοινωνικές και περιβαλλοντικές πτυχές, καθώς και σε συστάσεις πολιτικής σε περιφερειακό, εθνικό και ευρωπαϊκό επίπεδο, προκειμένου να ενισχυθεί η ανθεκτικότητα των επισιτιστικών συστημάτων. Ακολουθώντας μια προσέγγιση ανοικτής καινοτομίας και με βάση τις πρακτικές της αγροοικολογίας, καθώς και τις μεθόδους και τα εργαλεία συν-σχεδιασμού των ζωντανών εργαστηρίων, θα παρασχεθεί ένα σύνολο βραχυπρόθεσμων και μακροπρόθεσμων τοπικών περιπτωσιολογικών μελετών και σχετικών λύσεων. Με βάση την προσέγγιση της τετραπλής έλικας (υπεύθυνοι χάραξης πολιτικής, ερευνητές, πολίτες, γεωργοί και μεταποιητές τροφίμων), θα δημιουργηθεί ένα δυναμικό σύστημα παρακολούθησης και έγκαιρης προειδοποίησης για την ανταλλαγή γνώσεων, την καλλιέργεια μιας κοινότητας πρακτικών, την αύξηση του ανοικτού δημόσιου διαλόγου, την ενίσχυση της δέσμευσης των πολιτών και τη βελτίωση των καταναλωτικών συνηθειών.